Para congelar uma coluna no Excel 2016, siga os passos abaixo:
Abra a planilha do Excel que deseja congelar a coluna.
Selecione a coluna que deseja manter fixa. Para selecionar a coluna, basta clicar na letra da coluna referente.
Na guia "Exibição", clique em "Congelar Painéis" e escolha a opção "Congelar Primeira Coluna".
A coluna selecionada será fixa e não se moverá quando você rolar a planilha para a direita ou para a esquerda.
Para desfazer o congelamento da coluna, basta clicar novamente em "Congelar Painéis" e escolher a opção "Descongelar Painéis".