Para manter o zero a esquerda de um número no Excel 2007, siga os seguintes passos:
Selecione a célula ou intervalo de células que deseja formatar.
Clique com o botão direito do mouse e escolha a opção "Formatar Células".
Na janela de formatação, vá para a guia "Número" e selecione a opção "Personalizado".
No campo "Tipo", digite o seguinte código: 000000 (o número de zeros deve ser igual ao número de dígitos que deseja manter com zeros à esquerda).
Clique em "OK" para aplicar a formatação.
Agora, ao digitar um número nessa célula, ele será exibido com o zero à esquerda. Se o número tiver menos dígitos do que o número de zeros definido na formatação, os zeros restantes serão adicionados automaticamente.